Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de hojas de nabo y nabos, congelados, sin preparar.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	93.13 g	93.13%
La energía (calorías)	21 kcal
Energía (julios)	90 kJ
Proteína	2.46 g	2.46%
lípido total (grasa)	0.19 g	0.19%
Ceniza	0.83 g	0.83%
Hidratos de carbono, por diferencia	3.39 g	3.39%
Fibra, dietética total	2.4 g	2.4%
Calcio, Ca	114 mg	0.11%
Hierro, Fe	1.63 mg
El magnesio, Mg	18 mg	0.02%
El fósforo, P	24 mg	0.02%
Potasio, K	82 mg	0.08%
Sodio, Na	18 mg	0.02%
Zinc, Zn	0.16 mg
Cobre, Cu	0.051 mg
El manganeso, Mn	0.22 mg
El selenio, Se	0.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	25.8 mg	0.03%
tiamina	0.044 mg
Riboflavina	0.088 mg
La niacina	0.388 mg
Ácido pantoténico	0.123 mg
La vitamina B-6	0.074 mg
El folato, el total de	41 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	41 µg
El folato, DFE	41 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	305 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	6108 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.032 g	0.03%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.001 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.026 g	0.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.004 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.012 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.005 g
18: 1 indiferenciada	0.007 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.088 g	0.09%
18: 2 indiferenciada	0.023 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.065 g	0.06%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.037 g	0.04%
treonina	0.115 g	0.12%
isoleucina	0.119 g	0.12%
leucina	0.185 g	0.18%
lisina	0.141 g	0.14%
metionina	0.048 g	0.05%
cistina	0.024 g	0.02%
fenilalanina	0.121 g	0.12%
tirosina	0.078 g	0.08%
valina	0.142 g	0.14%
arginina	0.128 g	0.13%
histidina	0.053 g	0.05%
alanina	0.147 g	0.15%
Ácido aspártico	0.234 g	0.23%
Ácido glutamico	0.341 g	0.34%
glicina	0.124 g	0.12%
prolina	0.103 g	0.10%
serina	0.094 g	0.09%